Sa texture est fine et régulière, sa mie reste longtemps humide grâce à sa haute teneur en lait, sa croûte est friable et son goût équilibré... délicieux avec le café !
préparation
Choisissez le poids du pain souhaité.
Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, huile de tournesol, sel, sucre et lait en poudre.
Ajoutez ensuite les trois farines et la levure.
Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 3, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur « marche-arrêt ».
À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.
