ingrédients
| Sel | 12 g |
| Sel | 12 g |
| Sel | 12 g |
| Sel | 12 g |
| Sel | 12 g |
| Sel | 12 g |
| Lait | 450 ml |
| Lait | 450 ml |
| Lait | 450 ml |
| Lait | 450 ml |
| Lait | 450 ml |
| Lait | 450 ml |
| Beurre | 100 g |
| Beurre | 100 g |
| Beurre | 100 g |
| Beurre | 100 g |
| Beurre | 100 g |
| Beurre | 100 g |
| Farine (type 55) | 700 g |
| Farine (type 55) | 700 g |
| Farine (type 55) | 700 g |
| Farine (type 55) | 700 g |
| Farine (type 55) | 700 g |
| Farine (type 55) | 700 g |
| Levure fraîche | 9 g |
| Levure fraîche | 9 g |
| Levure fraîche | 9 g |
| Levure fraîche | 9 g |
| Levure fraîche | 9 g |
| Levure fraîche | 9 g |
| Raisins blancs | 100 g |
| Raisins blancs | 100 g |
| Raisins blancs | 100 g |
| Raisins blancs | 100 g |
| Raisins blancs | 100 g |
| Raisins blancs | 100 g |
| Raisins noirs | 100 g |
| Raisins noirs | 100 g |
| Raisins noirs | 100 g |
| Raisins noirs | 100 g |
| Raisins noirs | 100 g |
| Raisins noirs | 100 g |
| Sucre | 42 g |
| Sucre | 42 g |
| Sucre | 42 g |
| Sucre | 42 g |
| Sucre | 42 g |
| Sucre | 42 g |
temps de préparation
3 h 42
Equivalence en levure sèche instantanée : 3 g
Ce pain aux arômes doux et sucrés de raisins accompagnera à merveille un foie gras ou un fromage de chèvre affiné.
préparation
Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : lait, beurre, sucre, sel et raisins frais.
Ajoutez ensuite la farine de blé et la levure.
Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 3, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur « marche-arrêt ».
À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.
