Faites mariner les raisins secs dans de l'eau ou de l'alcool blanc.
Choisissez le poids du pain souhaité.
Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : lait, ufs, beurre ramolli, sel et sucre.
Ajoutez ensuite la farine et la levure liquide Paneo®.
Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 4, le poids de la brioche et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur "marche arrêt".
Au bip sonore, ajoutez les amandes grillées et les raisins marinés.
A la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.
