Une baguette pleine de vitalité! Consommée au petit-déjeuner, elle constituera une vraie source d'énergie pour toute la journée.
préparation
Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, miel et sel.
Ajoutez ensuite les deux farines et la levure liquide Paneo®.
Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 9 et appuyez sur le bouton "marche arrêt".
Au premier bip sonore, ouvrez la machine et sortez la pâte. Divisez-la en 4 parts égales, que vous façonnerez en baguettes. Badigeonnez-les d'eau avant de les rouler dans les flocons d'avoine. Déposez-les sur le support de cuisson "spécial baguette", puis faites plusieurs entailles profondes avec des ciseaux et écartez les pointes pour donner la forme d'un épis.
Placez le support "spécial baguette" dans la machine à pain et appuyez de nouveau sur "marche arrêt".
