Il pane base dei "panettieri tecnologici"! Fatto a partire da farina bianca, nonostante i pregiudizi, offre un buon apporto nutrizionale perché contiene tra l'altro fosforo, potassio e calcio. È ideale per degli spuntini dolci o salati, arricchito con cipolle, olive, dadini di pancetta o chorizo, sarà l'elemento indispensabile dei vostri aperitivi.
Preparazione
Scegliete il peso desiderato del pane e consultate la tabella qui sopra per le quantità degli ingredienti. Versate nel recipiente gli ingredienti nel seguente ordine: acqua, sale e zucchero.
Aggiungete poi la farina e il lievito.
Mettete il recipiente nella macchina. Selezionate il programma 2, il peso del pane e il colore desiderato della crosta. Premete il tasto "on/off".
Al bip sonoro se lo desiderate aggiungete uno degli ingredienti complementari (aglio, cipolle
).
Alla fine del programma, spegnete la macchina, estraete il recipiente e sformate il pane.
