Ideale per il transito e la digestione, questo pane è realizzato a partire da farina bianca a cui si aggiunge della crusca, l'involucro esterno del seme del grano. Ricco di fibre, ha un valore nutrizionale equivalente al pane integrale.
Preparazione
Scegliete il peso desiderato del pane e consultate la tabella qui sopra per le quantità degli ingredienti. Versate nel recipiente gli ingredienti nel seguente ordine: acqua, olio di girasole, sale e latte in polvere.
Aggiungete poi la farina, la crusca fine e il lievito.
Mettete il recipiente nella macchina. Selezionate il programma 3, il peso del pane e il colore della crosta desiderati. Premete il tasto "on/off".
Alla fine del programma, spegnete la macchina, estraete il recipiente e sformate il pane.
