Vierta en la cuba los ingredientes en el siguiente orden: agua, azúcar, mantequilla y sal.
Añada a continuación las dos harinas y la levadura.
Coloque la cuba en la máquina. Seleccione el programa 9 y pulse el botón ""encendido-apagado"".
Tras la primera señal sonora, incorpore las pepitas de chocolate y los trozos de manzana en la masa.
Tras la segunda señal sonora, abra la máquina y extraiga la masa. Divídala en 4 partes iguales, a las que dará forma de baguettes. Colóquelas en el soporte de cocción ""especial baguette"", úntelas con la yema de huevo batida y, a continuación, realice una incisión en la masa a lo ancho. Pulse de nuevo el botón ""encendido-apagado"".
