Panťo
Semana PANEO

Cada día, ¡disfrute con una nueva receta!

Levaduras de panadería

La levadura de panader√≠a es un producto vivo, indispensable y fundamental para la fabricaci√≥n del pan, que le otorga volumen y el sabor que tanto le gusta. La levadura  fresca de panader√≠a se presenta en  forma de cubitos prensados . Sea cual sea su receta , ¬°siga los consejos de Pan√©o! Ha seleccionado para usted las mejores marcas y le facilitar√° los trucos adecuados.

Levadura fresca levital

La levadura fresca  Levital  se vende en cubitos de 2x25 g. Esta dosis es idónea para una cantidad de harina de 1Kg.

Para incorporar la levadura fresca Levital  a la harina, desmíguela con cuidado entre los dedos.
Si utiliza una máquina de hacer pan, es preferible diluirla en un poco de agua (o de leche) templada, antes de añadirla a la harina; esto permitirá una mejor dispersión en la masa.
Se vende en los hipermercados y supermercados de su localidad, en la sección de productos refrigerados  (cerca de las mantequillas y natas)

Consejo de conservación: en el frigorífico entre 3° y 8 °C.