Panéo

Pane al calcio

quantità

ingredienti

Acqua275 ml
Burro65 g
Sale12 g
Zucchero35 g
Latte in polvere85 g
Farina (tipo 55)530 g
Lievito fresco18 g
Gocce di cioccolato55 g

Tempo di preparazione

3 h 20

Equivalenza in lievito secco istantaneo : 6 g

Questo pane apporta del calcio, necessario alla buona formazione delle ossa e dei denti, grazie al latte in polvere che contiene. Da assaporare a colazione o a merenda. /

Preparazione

  1. Scegliete il peso desiderato del pane e consultate la tabella qui sopra per le quantità degli ingredienti. Versate nel recipiente gli ingredienti nel seguente ordine: acqua, burro ammorbidito, sale, zucchero e latte in polvere.
  2. Aggiungete poi la farina e il lievito.
  3. Mettete il recipiente nella macchina. Selezionate il programma 1, il peso del pane e il colore di crosta desiderati. Premete il tasto "on/off".
  4. Al bip sonoro aggiungete le gocce di cioccolato.
  5. Alla fine del programma, spegnete la macchina, estraete il recipiente e sformate il pane.
Panéo

Conversione dei cucchiai