Questa baguette ha un gusto leggero e soffice, il sapore della crusca le regala un tocco di rusticità. Per tutte le occasioni
Preparazione
Versate nel recipiente gli ingredienti nel seguente ordine: acqua, burro, zucchero e sale.
Aggiungete poi le due farine e il lievito .Mettete il recipiente nella macchina. Selezionate il programma 9 e premete il tasto "on/off".
Al bip sonoro, aprite la macchina ed estraete la pasta. Dividetela in 4 parti uguali, che lavorerete a baguette prima di passarle nella crusca fine.
Ponetele sul supporto di cottura "speciale baguette", incidete i panetti sulla larghezza. Premete nuovamente il tasto "on/off".
