Vierta los ingredientes en la cuba respetando el siguiente orden: agua, yemas de huevo, azúcar, sal, harina y levadura.
Coloque la cuba en la máquina. Seleccione el programa 4 y pulse el botón ""encendido-apagado"".
Después de 5 minutos de amasado, añada la mantequilla en forma de pomada.
Tras la señal sonora, añada el gorgonzola y el parmesano en cubitos.
Al inicio de la cocción, recubra ligeramente el panettone con huevo batido y un poco de parmesano rallado.
Al final del programa, apague la máquina, extraiga la cuba y desmolde el panettone.
