Panéo

Pan de semillas

cantidad

ingredientes

Agua300 ml
Aceite de colza28 ml
Miel2 c.s.
Sal9 g
Harina de centeno (tipo 170)240 g
Harina integral240 g
Levadura fresca18 g
Semillas de lino75 g
Semillas de girasol25 g
Semillas de adormidera15 g

tiempo de preparación

3 h 45

Equivalencia en levadura seca instantánea: 6 g

Esta sabrosa mezcla de semillas, acompañada con un dúo de harinas, le invita a disfrutar de una sorprendente experiencia culinaria. Ideal para acompañar platos orientales o el salmón.

preparación

  1. Seleccione el peso del pan que desea.
  2. Vierta en la cuba los ingredientes en el siguiente orden: agua, aceite de colza, miel y sal.
  3. Añada a continuación las dos harinas y la levadura.
  4. Coloque la cuba en la máquina. Seleccione el programa 8, el peso del pan y el color de corteza que desea. Pulse el botón ""encendido-apagado"".
  5. Tras la señal sonora, añada las semillas de lino negro, de girasol y de adormidera.
  6. Al final del programa, apague la máquina, extraiga la cuba y desmolde el pan.
Panéo

Conversión de
las cucharadas