Panéo

Pan de molde

cantidad

ingredientes

Agua270 ml
Aceite de girasol21 ml
Sal9 g
Azúcar21 g
Leche en polvo14 g
Harina de reposteria500 g
Levadura fresca15 g

tiempo de preparación

3 h 15

Equivalencia en levadura seca instantánea: 5 g

Una miga ligeramente morena gracias a una pizca de centeno que confiere carácter a este pan a la vez que mejora su conservación.

preparación

  1. Seleccione el peso del pan que desea.
  2. Vierta en la cuba los ingredientes en el siguiente orden: agua, aceite de girasol, sal, azúcar y leche en polvo.
  3. Añada a continuación la harina de trigo y la levadura.
  4. Coloque la cuba en la máquina. Seleccione el programa 1, el peso del pan y el color de corteza que desea. Pulse el botón ""encendido-apagado"".
  5. Al final del programa, apague la máquina, extraiga la cuba y desmolde el pan.

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