En un recipiente, mezcle la harina, la sal y el azúcar.
Diluya la levadura en el agua y viértalo todo en el recipiente.
Mezcle con la espátula durante 2 minutos y añada las cebollas en cubitos. Mezcle de nuevo hasta obtener una masa homogénea y termine el amasado con el rodillo.
Forme una bola con la masa obtenida, vuelva a colocarla en el recipiente y cubra con un paño. Deje reposar 60 minutos en un lugar templado.
A continuación, divida la bola en 2 partes iguales que dejará reposar 10 minutos con una cubierta. Forme 2 panecillos, colóquelos en 1 placa de cocción y deje reposar 90 minutos con una cubierta.
Con un cuchillo, realice 1 incisión en forma de cruz en la superficie de los panes, para permitir el levado correcto de la masa.
Hornee los panes en el horno precalentado a 220°C y deje cocer 30 minutos.
