Panéo

Masa para pizza

cantidad

ingredientes

Agua a temperatura ambiente240 ml
Aceite de oliva14 g
Sal9g
Harina de reposteria480 g
Levadura de panadería seca3 g

tiempo de preparación

1h30

Equivalencia en levadura fresca en cubitos: 9 g

Adapte su pizza al gusto del día. Una buena salsa de tomate y ya está: ¡viaje a Italia inmediato!

preparación

  1. Vierta los ingredientes en la cuba respetando el siguiente orden: agua, aceite, sal, harina y levadura.
  2. Coloque la cuba en la máquina. Seleccione el programa 6 y pulse el botón ""encendido-apagado"".
  3. Al final del programa, apague la máquina y extraiga la cuba. Corte la masa en 2 ó 3 partes iguales. Forme bolas y déjelas reposar 10 minutos.
  4. Aplánelas con un rodillo, rellénelas y hornee las pizzas en el horno tradicional de 10 a 15 minutos a 220 - 240°C (termostato 7).
Panéo

Conversión de
las cucharadas