Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, graines de sésame, de pavot, de lin, de millet et de tournesol, orange confite coupée en morceaux, sel et noix.
Ajoutez ensuite les trois farines et la levure.
Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 7, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur « marche-arrêt ».
À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain. Parsemez éventuellement le pain d'un mélange de graines et de quelques morceaux d'orange confite.
