Panéo

Zoutloos brood

Hoeveelheid

ingrediënten

Water400 ml
Zonnebloemolie7 ml
Citroensap10 ml
Bloem (type 55)700 g
Verse gist15 g
Sesamzaad100 g

Bereidingsduur

3 u 42

Evenwaardig gewicht instant droge gist : 5 g

Sesamzaad en citroensap geven dit brood een bijzondere smaak waardoor u vergeet dat het zoutloos is.

Bereiding

  1. Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in het bakblik: water, zonnebloemolie, citroensap.
  2. Voeg vervolgens de bloem, de gist en het sesamzaad toe.
  3. Plaats het bakblik in het apparaat. Selecteer programma 7, het gewicht van het brood en de gewenste kleur van de korst. Druk op de startknop. Zet als het programma klaar is, het apparaat uit, haal het bakblik eruit en haal het brood uit het bakblik.
  4. Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in het bakblik: water, zonnebloemolie, citroensap.
  5. Voeg vervolgens de bloem, de gist en het sesamzaad toe.
  6. Plaats het bakblik in het apparaat. Selecteer programma 7, het gewicht van het brood en de gewenste kleur van de korst. Druk op de startknop. Zet als het programma klaar is, het apparaat uit, haal het bakblik eruit en haal het brood uit het bakblik.
Panéo

Omrekenen van lepels