Stokbroden met fijne zemelen

Bereiding

1. Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in het bakblik: water, boter, suiker en zout. Voeg vervolgens de twee soorten bloem en de gist toe.
2. Plaats het bakblik in het apparaat. Selecteer programma 9 en druk op de startknop. Open het apparaat bij het tweede piepsignaal en haal het deeg eruit.
3. Verdeel het deeg in 4 gelijke delen. Vorm hier stokbroden van, die u vervolgens door de fijne zemelen haalt.
4. Leg ze op de speciale bakplaat voor stokbrood en maak overdwars inkepingen in het deeg. Druk opnieuw op de startknop
5. Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in het bakblik: water, boter, suiker en zout. Voeg vervolgens de twee soorten bloem en de gist toe.
6. Plaats het bakblik in het apparaat. Selecteer programma 9 en druk op de startknop. Open het apparaat bij het tweede piepsignaal en haal het deeg eruit.
7. Verdeel het deeg in 4 gelijke delen. Vorm hier stokbroden van, die u vervolgens door de fijne zemelen haalt.
8. Leg ze op de speciale bakplaat voor stokbrood en maak overdwars inkepingen in het deeg. Druk opnieuw op de startknop

• Home Bread Baguette