Panéo

Krentenbrood

Hoeveelheid

ingrediënten

Melk50 ml
Eieren5
Boter210 g
Zout12 g
Suiker85 g
Bloem (type 55)530 g
Verse gist24 g
Rozijnen140 g

Bereidingsduur

3 u 50

Evenwaardig gewicht instant droge gist : 8 g

Dit melkbrood met rozijnen is ideaal bij het ontbijt of als tussendoortje, koud of geroosterd, met of zonder iets erbij, aan u de keuze!

Bereiding

  1. Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in het bakblik: melk, eieren, zachte boter, zout en suiker.
  2. Voeg vervolgens de bloem en de gist toe.
  3. Plaats het bakblik in het apparaat. Selecteer programma 4, het gewicht van het brood en de gewenste kleur van de korst. Druk op de startknop.
  4. Voeg bij het piepsignaal de rozijnen toe.
  5. Zet als het programma klaar is, het apparaat uit, haal het bakblik eruit en haal het brood uit het bakblik.
  6. Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in het bakblik: melk, eieren, zachte boter, zout en suiker.
  7. Voeg vervolgens de bloem en de gist toe.
  8. Plaats het bakblik in het apparaat. Selecteer programma 4, het gewicht van het brood en de gewenste kleur van de korst. Druk op de startknop.
  9. Voeg bij het piepsignaal de rozijnen toe.
  10. Zet als het programma klaar is, het apparaat uit, haal het bakblik eruit en haal het brood uit het bakblik.
Panéo

Omrekenen van lepels