Panéo

Brood met honing, appels, walnoten en chocolade

Hoeveelheid

ingrediënten

Water450 ml
Boter100 g
Honing50 g
Suiker12 g
Appel100 g
Stukjes chocolade30 g
Walnoten30 g
Zout12 g
Bloem (type 55)500 g
Volkoren bloem200 g
Verse gist9 g

Bereidingsduur

3 u 44

Evenwaardig gewicht instant droge gist : 3 g

Brood voor een tussendoortje! Deze lekkere combinatie van authentieke smaken heeft ook een verrassende textuur in petto... een lust voor liefhebbers!

Bereiding

  1. Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in het bakblik: water, boter, honing, suiker, in blokjes gesneden appel, stukjes chocolade, zout en walnoten.
  2. Voeg vervolgens de twee soorten bloem en de gist toe.
  3. Plaats het bakblik in het apparaat. Selecteer programma 2, het gewicht van het brood en de gewenste kleur van de korst. Druk op de startknop. Zet als het programma klaar is, het apparaat uit, haal het bakblik eruit en haal het brood uit het bakblik.
  4. Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in het bakblik: water, boter, honing, suiker, in blokjes gesneden appel, stukjes chocolade, zout en walnoten.
  5. Voeg vervolgens de twee soorten bloem en de gist toe.
  6. Plaats het bakblik in het apparaat. Selecteer programma 2, het gewicht van het brood en de gewenste kleur van de korst. Druk op de startknop. Zet als het programma klaar is, het apparaat uit, haal het bakblik eruit en haal het brood uit het bakblik.
Panéo

Omrekenen van lepels