Hoeveelheid
ingrediënten
Bloem (type 55) | 450 g |
Volkoren bloem | 250 g |
Zout | 12 g |
Groene thee (koud) | 600 ml |
Verse gist in blokjes | 9 g |
Dadels (+ 3 voor de decoratie) | 100 g |
Sesamzaad | 20 g |
Bereidingsduur
1.15 uur
Overeenkomstige hoeveelheid droge instantgist: 3 g