quantité
ingrédients
Eau | 165 ml |
Eau | 165 ml |
Eau | 165 ml |
Eau | 165 ml |
Eau | 165 ml |
Eau | 165 ml |
Sucre | 14 g |
Sucre | 14 g |
Sucre | 14 g |
Sucre | 14 g |
Sucre | 14 g |
Sucre | 14 g |
Sel | 5 g |
Sel | 5 g |
Sel | 5 g |
Sel | 5 g |
Sel | 5 g |
Sel | 5 g |
Farine (type 55) | 125 g |
Farine (type 55) | 125 g |
Farine (type 55) | 125 g |
Farine (type 55) | 125 g |
Farine (type 55) | 125 g |
Farine (type 55) | 125 g |
Farine de seigle (type 170) | 125 g |
Farine de seigle (type 170) | 125 g |
Farine de seigle (type 170) | 125 g |
Farine de seigle (type 170) | 125 g |
Farine de seigle (type 170) | 125 g |
Farine de seigle (type 170) | 125 g |
Levure fraîche | 9 g |
Levure fraîche | 9 g |
Levure fraîche | 9 g |
Levure fraîche | 9 g |
Levure fraîche | 9 g |
Levure fraîche | 9 g |
Raisins secs | 75 g |
Raisins secs | 75 g |
Raisins secs | 75 g |
Raisins secs | 75 g |
Raisins secs | 75 g |
Raisins secs | 75 g |
temps de préparation
2 h 20
Equivalence en levure sèche instantanée : 3 g