ingrédients
| Eau | 500 ml |
| Eau | 500 ml |
| Eau | 500 ml |
| Eau | 500 ml |
| Eau | 500 ml |
| Eau | 500 ml |
| Sel | 12 g |
| Sel | 12 g |
| Sel | 12 g |
| Sel | 12 g |
| Sel | 12 g |
| Sel | 12 g |
| Farine (type 55) | 400 g |
| Farine (type 55) | 400 g |
| Farine (type 55) | 400 g |
| Farine (type 55) | 400 g |
| Farine (type 55) | 400 g |
| Farine (type 55) | 400 g |
| Farine de seigle (type 170) | 150 g |
| Farine de seigle (type 170) | 150 g |
| Farine de seigle (type 170) | 150 g |
| Farine de seigle (type 170) | 150 g |
| Farine de seigle (type 170) | 150 g |
| Farine de seigle (type 170) | 150 g |
| Farine complète | 150 g |
| Farine complète | 150 g |
| Farine complète | 150 g |
| Farine complète | 150 g |
| Farine complète | 150 g |
| Farine complète | 150 g |
| Levure fraîche | 9 g |
| Levure fraîche | 9 g |
| Levure fraîche | 9 g |
| Levure fraîche | 9 g |
| Levure fraîche | 9 g |
| Levure fraîche | 9 g |
temps de préparation
3 h 39
Equivalence en levure sèche instantanée : 3 g
