Dit brood, ideaal voor het voedseltransport en de spijsvertering, is gemaakt van witte patentbloem waaraan men zemelen toevoegt, de externe omhulling van tarwekorrels. Dit brood, rijk aan vezels, heeft dezelfde voedingswaarde als volkorenbrood.
Bereiding
Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in het bakblik: water, zonnebloemolie, zout en melkpoeder.
Voeg vervolgens de bloem, de fijne zemelen en de gist toe.
Plaats het bakblik in het apparaat. Selecteer programma 3, het gewicht van het brood en de gewenste kleur van de korst. Druk op de startknop.
Zet als het programma klaar is, het apparaat uit, haal het bakblik eruit en haal het brood uit het bakblik.
