Stokbroden met gedroogde pruimen en walnoten

Bereiding

1. Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in het bakblik: water, suiker en zout. Voeg vervolgens de twee soorten bloem en de gist toe. Plaats het bakblik in het apparaat. Kies programma 9 en druk op de startknop.
2. Voeg bij het eerste piepsignaal de walnoten toe aan het deeg.
3. Open het apparaat bij het tweede piepsignaal en haal het deeg eruit.
4. Verdeel het deeg in 4 gelijke delen. Vorm hier stokbroden van en rol ze daarna door het maïsgries. Leg ze op de speciale bakplaat voor stokbrood en maak overlangs inkepingen in de stukken deeg. Leg in elke snee 3 gedroogde pruimen. Druk opnieuw op de startknop.

• Home Bread Baguette