Masteluinbrood bestaan uit een gelijke verhouding tarwebloem en roggebloem. Een brood met een vrij zachte smaak, heerlijk om te eten bij schaal- en schelpdieren en kaas.
Bereiding
Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in het bakblik: water en zout. Voeg vervolgens de twee soorten bloem en de gist toe. Plaats het bakblik in het apparaat. Selecteer programma 2, het gewicht van het brood en de gewenste kleur van de korst. Druk op de startknop.
Zet als het programma klaar is, het apparaat uit, haal het bakblik eruit en haal het brood uit het bakblik.
