Dit kleurige brood zal kaasliefhebbers zeker bevallen: het enigszins pittige maanzaad benadrukt de fruitige en hartige aroma's van de mimolette.
Bereiding
Meng de bloemsoorten en het zout in een kom.
Los de gist op in het water en schenk alles in de kom.
Meng 2 minuten met de bakspatel en voeg dan het maanzaad en de dobbelsteentjes mimolette toe. Meng opnieuw tot u een homogeen deeg hebt en voltooi het
