Panéo

Pain complet

quantité

ingrédients

Eau300 ml
Huile de tournesol7 ml
Sel9 g
Sucre14 g
Lait en poudre11 g
Farine (type 55)180 g
Farine complète340 g
Levure fraîche9 g

temps de préparation

3 h 37

Equivalence en levure sèche instantanée : 3 g

Un pain excellent pour la santé, recommandé dans de nombreux régimes et naturellement riche en vitamine B, en sels minéraux et en fibres.

préparation

  1. Choisissez le poids du pain souhaité.
  2. Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, huile de tournesol, sel, sucre et lait en poudre.
  3. Ajoutez ensuite les deux farines et la levure.
  4. Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 3, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur le bouton « marche-arrêt ».
  5. À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.
Panéo

Conversion des cuillères