Panéo

Traditioneel brood

Hoeveelheid

1.40 uur

Overeenkomstige hoeveelheid droge instantgist: 3 g

U vindt in het kruim van dit brood de volle tarwesmaak die zo karakteristiek is voor Frans brood van goede kwaliteit.

Meng de bloem en het zout in een kom.
Los de gist op in het water en schenk alles in de kom.
Meng met de bakspatel tot u een homogeen deeg hebt en voltooi het kneden met de deegroller.
Vorm een bal van het verkregen deeg, leg deze weer in de kom en

Panéo