U waant zich in de Provence: een gewoon brooddeeg, op smaak gebracht met olijfolie, heerlijk bij salades en rauwkost! Alleen het gesjirp van de krekels ontbreekt nog!
Bereiding
Meng in een kom de bloem, het zout en de olie.
Los de gist op in het water en schenk alles in de kom.
Meng met de bakspatel tot u een homogeen deeg hebt en voltooi het kneden met de deegroller.
Vorm een bal van het verkregen deeg, leg deze weer in
