Panéo

Pain sans sel

quantité

ingrédients

Eau300 ml
Huile de tournesol7 ml
Jus de citron8 ml
Farine (type 55)520 g
Levure fraîche9 g
Graînes de sésame75 g

temps de préparation

3 h 37

Equivalence en levure sèche instantanée : 3 g

Les graines de sésame et le jus de citron donnent à ce pain une saveur particulière qui vous fera oublier l'absence de sel.

préparation

  1. Choisissez le poids du pain souhaité.
  2. Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, huile de tournesol, jus de citron.
  3. Ajoutez ensuite la farine de blé, la levure et les graines de sésame.
  4. Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 7, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur « marche-arrêt ».
  5. À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.
Panéo

Conversion des cuillères