Ce pain haut en couleur plaira aux amateurs de fromage : les graines de pavot, finement poivrées soulignenet les arômes fruités et salés de la mimolette.
préparation
Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, mimolette, sel et graines de pavot.
Ajoutez ensuite les trois farines et la levure.
Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 2, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur « marche-arrêt ».
À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.
