Panéo

Pain au miel, pomme, noix et chocolat

quantité

ingrédients

Eau450 ml
Beurre100 g
Miel50 g
Sucre12 g
Pommes100 g
Pépites de chocolat30 g
Noix30 g
Sel12 g
Farine (type 55)500 g
Farine complète200 g
Levure fraîche9 g

temps de préparation

3 h 44

Equivalence en levure sèche instantanée : 3 g

Le pain du goûter ! cette combinaison gourmande d'ingrédients authentiques réservera aussi des surprises par sa texture... les amateurs apprécieront !

préparation

  1. Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, beurre, miel, sucre, pommes coupées en cubes, pépites de chocolat, sel et noix.
  2. Ajoutez ensuite les deux farines et la levure.
  3. Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 2, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur « marche-arrêt ».
  4. À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.
Panéo

Conversion des cuillères