Panéo

Cramique

quantité

ingrédients

Lait40 ml
Oeufs3
Beurre160 g
Sel9 g
Sucre70 g
Farine (type 55)390 g
Levure fraîche18 g
Raisins secs120 g

temps de préparation

3 h 45

Equivalence en levure sèche instantanée : 6 g

Ce pain au lait et aux raisins secs est idéal pour le petit déjeuner ou en en-cas, froid ou grillé, avec ou sans accompagnement, à vous de choisir !

préparation

  1. Choisissez le poids du pain souhaité.
  2. Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : lait, oeufs, beurre ramolli, sel et sucre.
  3. Ajoutez ensuite la farine de blé et la levure.
  4. Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 4, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur « marche-arrêt ».
  5. Au bip sonore ajoutez les raisins secs.
  6. À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.
Panéo

Conversion des cuillères